Browsed by
Månad: mars 2018

Livet just nu.

Livet just nu.

Livet just nu känns som om vi pulsar fram i djupsnö med kraftig motvind. Varje dag, hela dagen.

Vi hade en föreställning om att Tildas sportlovsvecka hemifrån skulle ha botat hennes matproblem, nu blev det inte riktigt på det viset. Barnen kom hem i lördags och matvägran började omgående, två timmar för att äta sin halva portion middag, och sedan 40 minuter med sondmat. Hela kvällen var räddad, vi vuxna tappade tålamodet flera gånger. De andra barnen skrek och blev oroliga och hundarna gömde sig i ren förskräckelse. Kaos och åter kaos hela kvällen. Jag gick och la mig med det återkommande dåliga samvetet över mitt misslyckande som mamma och vaknade mitt i natten med ett begynnande migränanfall.

Söndagsmorgonen fortsatte på samma vis, två timmar för att äta 1/4 dels smörgås och dricka ett glas havremjölk. Sedan sondmat i 40 minuter. Nu hade migränen blommat ut i ett fruktansvärt anfall. Spenderande resten av den vackra soliga söndagen i soffan så mycket som det var möjligt.

Lunchen gick på samma vis, bråk och åter bråk. Middagen gick lite bättre, viss mat fungerar ibland bättre. Då farmor kom och hälsade på oss efter middagen var jag helt knäckt av bråk, migrän och sömnbrist och tårarna ville bara rinna ner för mina kinder.

Vi har märkt att hon ibland kan äta bra, men det blir svårt att ge bara henne önskekost då vi har fyra barn med fyra olika önskningar på mat. Det var helt annat läge under behandlingen, nu måste hon börja att anpassa sig till det så kallade normala livet igen. Det är över 2 1/2 år sedan hon slutade med behandlingen. Vi kunde aldrig tro att det skulle bli sådana bekymmer för Tilda att äta igen. Jag funderar ibland om detta är en slags trots eller ett sätt för henne att fortsätta få uppmärksamhet, hon är så van från sin behandlingstid att få total uppmärksamhet från oss. Jag minns så väl vad de sa i Umeå, ”fortsätt att behandla henne precis som ni behandlar era andra barn annars kommer ni få äta upp det senare”. De fick helt rätt i den frågan.

Vi har provat så många olika åtgärder, minska sondmat, slutat med sondmat, bara somdmat, ingen mat eller bara mat. Inget hjälper och tålamodet tryter verkligen på oss. Vi har hamnat i en ond cirkel som vi inte vet hur vi ska kunna ta oss ur.

Hela familjen fortsätter att anpassa sig efter Tilda, jag märker detta väldigt tydligt på Tuva. Hon har verkligen tagit på sig rollen som den duktiga storasystern och har blivit stor så väldigt fort under de senaste åren. Det är även svårt att planera dagens aktiviteter då vi aldrig vet hur länge Tilda behöver på sig för att äta. De andra barnen får stå tillbaka och det kan kännas fel. Hela livet känns stå på paus just nu.

Jag har fyra barn som jag ska orka vara mamma till och det känns tufft då så mycket energi går till Tildas matproblem. Vi har pratat med Tilda om hur vi ska göra och hon lovar att hon ska äta, men hon glömmer lika så snabbt. Vi har även pratat med Tilda om att det är sjukdomens och behandlingens fel som gör att hon har svårt att äta. Men hon måste verkligen kämpa och försöka sitt allra bästa.

Just nu väntar vi på ett samtal från Tildas doktor, vi orkar inte fortsätta på detta vis så värst länge till. Ingen av oss orkar, jag får en inre stress av detta som går ut över min familj och mitt liv. Min räddning och att kunna behålla någorlunda psykisk hälsa hittar jag än en gång på yogamattan och i skogens tysta ensamhet.

Önskade att vi vaknade en morgon och allt var som vanligt igen, men även detta kommer att passera förr eller senare.

4DF84CA2 4F8D 4DC8 AE29 273BCC9F7D5E - Livet just nu.

Sömnbrist och trötthet.

Sömnbrist och trötthet.

Har inte haft någon inspiration eller energi till att skriva ett nytt inlägg på ett tag nu. Är trött i huvudet på ett konstigt sätt. Jag hoppas ni känner tålamod och vill stanna kvar och läsa på bloggen ändå. Ny inspiration och nya inlägg kommer att komma. Livet går upp och ned och nu känns det som om vila och återhämtning ska vara min första prioritering. Vintern har varit väldigt tung, lång och snörik. Jag längtar så innerligt tills snön ska börja smälta bort och vårens ankomst. Jag behöver komma ut i skogen och kunna röra mig obehindrat igen. Höra fåglarna sjunga sin allra vackraste vårsång och se solens strålar åter lysa igenom skogen. Alla mina fina stigar är helt igensnöade och ännu mera snö väntas komma.

Tänk då vi åter igen kan sitta på vår härliga altan och känna vårens första varma strålar mot våra ansikten. Just nu känns det väldigt långt borta.

11D84E79 FC8D 4712 B52F DFD1C30EF0DD - Sömnbrist och trötthet.

Våra tre äldsta barn befinner sig på sportlov hos mormor, morfar och farmor. Nu gäller det att passa på att att vila sig och att samla ny kraft och ork. De sista månaderna med Tildas matvägran har verkligen dränerat oss på energi, så detta är ett väldigt uppskattat och tacksamt avbrott för oss föräldrar. Snart är vardagen tillbaka med skola, sondmatning och rutiner igen.

Min brist på inspiration och ork beror mycket på att jag har sovit riktigt dåligt de sista veckorna och inte blir det lättare att sova av fullmånen. Jag sover betydligt sämre under en fullmåne än vad jag annars gör. Jag har dragit på mig en en stor sömnskuld under de sista åren. Jag måste hitta ett sätt att betala tillbaka skulden för att orka vara en hel fungerande människa igen.

Vår yngsta kille, Olle har äntligen börjat sova lite tryggare om nätterna. Nu måste även jag lära mig att sova hela nätter igen, vilket känns väldigt utmanande. I dryga två år har jag inte sovit en hel natt. Jag är så van att bli väckt nätterna igenom, har inte Olle skrikit så har det varit Tildas pump till sondmaten som har larmat. Jag hoppas verkligen Olle har kommit över sin värsta nattskräck och att han fortsätter sova på nätterna.

Har läst och hört att Valeriana, eller vänderot som den heter på svenska ska vara effektiv vid olika sömnrubbningar. Det är roten på örten som innehåller ämnen med en lugnande effekt. Den verkar muskelavslappnande och sänker aktiviteten i centrala nervsystemet.
Flera studier har visat att valeriana kan göra att vi somnar snabbare och sover djupare.

5CAA1D00 1BF5 400C 95AB 70832C304117 - Sömnbrist och trötthet.

Jag tänkte prova att göra min egna tinktur av vänderot. Till denna tinktur behövs det vänderot och alkohol. En tinktur blir ett väldigt starkt koncentrat och har en nästan obegränsad hållbarhet.

AC681C7B B295 45EC B3C1 68E2286C1133 - Sömnbrist och trötthet.

Jag använder torkad hackad ekologisk rot som jag fyller en glasflaska med, ungefär till hälften.

33ED4179 A87C 4F3A B06B 54840F130DAC - Sömnbrist och trötthet.

Fyller sedan på med ren okryddad 40% sprit.

782AC7D7 A737 4DD2 BFFC 9F2ECA8A8CCE - Sömnbrist och trötthet.

Nu ska detta stå och dra mellan 4-6 veckor. Vänd och skaka flaskan emellanåt.

Sila sedan bort roten och förvara tinkturen i en flaska som ska stå i kylskåpet. Drick 1 tesked varje kväll innan läggdags och hoppas på att få sova gott om nätterna.

Om du vill undvika alkohol eller inte vill vänta 4-6 veckor på din tinktur kan man göra en infusion på roten och vatten. Koka upp 1-2 dl vatten och låt svalna till rumstemperatur, häll vattnet över 1-2 tsk rot. Täck med plastfolie och låt dra i 8-10 timmar, sila av och drick sedan på kvällen innan du går och lägger dig.

Jag hoppas verkligen att detta ska hjälpa mig att sova gott igen.

Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Nu är det dags att prova på ett nytt recept på surdegsbröd. Det blev ett väldigt gott och smakrikt bröd bakat på rågmjöl, morötter och solrosfrön med enbart äkta surdeg utan tillsatt jäst.

Till mina brödbak bakar jag bara av grovt stenmalet fullkornsrågmjöl, älskar den mustiga smaken som råg ger. Rågmjöl ger en mycket bättre mättnad och blodsockerkurva än bröd bakat på vetemjöl. Rågmjöl är väldigt näringsrikt och fiberrikt, gynnar både tarmhälsan och motverkar inflammationer.

Surdegsbröd tar tid att baka, jag börjar alltid på kvällen med grunden till själva degen.

C8BA10B5 E103 4769 8360 0FFC9D463170 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

I bunken är det rågmjöl, vatten och surdegsgrund som har blandats. Täck med en plastfolie och låt stå över natten.

08F9D2F3 2ECE 4BD0 8571 42A25451A82D - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Bjud på en klick surdeg till någon som behöver stärka sin tarmflora med goda bakterier. Olle säger aldrig nej till något ätbart..

9CD9D636 2144 455E B0FE F49EF4D2A827 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Det är många förberedelser som behöver göras inför brödbaket. Solrosfrön och pumpakärnor är blötlagda dagen innan bakningen skall äga rum.

C5E92EED 6E1D 4F81 B0FC 28B80AE19E96 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Skållad rågkross och blötlagda hela korn som ska stå över natten.

ABF7F458 4BB6 477B A5DD D50612053199 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Tidigt på morgonen börjar jag baka mitt bröd. Det första jag gör är att ta tillbaka en liten del av surdegsgrunden till min diskade glasburk som jag återigen förvarar i kylen.

E3EF9476 2D33 4D16 B7AD DC005278114C - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Undrar om Olle är ute efter mera surdeg nu på morgonkvisten?

54630963 DF0D 4942 B5E0 0665EB2A6759 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Nu ska alltihopa blandas samman. Solrosfrön och kornen är avsköljda. Morötter är grovt rivna. Pumpafrön sparas till senare.

A660619C 5152 4111 8FB8 967C2552C381 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Malda chiafrön och husk som har blandats med vatten, tillsätts för att brödet ska hålla samman bättre.

639814C4 AED5 4E64 8286 0E7B11EC618B - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Grovt rågmjöl, rågkross, ljummet vatten och havssalt tillsätts.

EE51BD73 BD97 4854 9891 53DEC64443F9 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Täcks återigen med plastfolie och lämnas orörd ett par timmar.

E9783B8F CD53 43B8 A416 9FFEF07B53A5 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Oj oj, vilken kraft surdegen har jäst med idag, nästan över bunkens kant.

6E5B602B CB60 4BF8 A989 DE840386C57D - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

En riktigt stor deg det blev idag, räcker till 3 bröd. Strör över pumpafrön som garnering. Ska nu åter igen få jäsa ett par timmar.

EBCB05A0 ECAD 41AC 910D A78408194205 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Redo för ugnen, 200 grader. Behöver ganska så lång tid i ugn, ungefär 1,5 timme.

8C896215 E3C0 4CE7 B3C1 7811BC9290A6 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön. 802761A4 BC84 44B8 92CC 9FEDDCEC1795 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Blev ett saftigt, smakrikt mättande bröd av morötter och solrosfrö. Behöver ligga inlindat i en handduk och mogna tills dagen efter, kan annars upplevas som lite kladdigt att skära.

49A250D4 C155 4736 AA43 A8C89BF597E5 - Surdegsbröd med morötter och solrosfrön.

Åh, äntligen är brödet klart att smakas…

Det var verkligen jättegott, jag lovar!